Schnelle Grillsaucen

Mit den steigenden Temperaturen wächst auch die Lust, die Zeit draußen zu verbringen. Im Freien essen und im Idealfall auch gleich die Speisen draußen zubereiten – ein ganz neues Lebensgefühl liegt in der Luft. Die Grillsaison ist endlich eröffnet!


Und zum Start der Grillsaison haben wir zwei einfache Rezepte für Grillsaucen für dich:


1. Joghurt/Sauerrahm-Sauce mit unserem Aufstrich-Gewürzsalz 1 Becher Sauerrahm mit etwas Joghurt vermischen und einen Teelöffel Aufstrich-Gewürzsalz dazu - und fertig 😀


2. Tomatendip - 1/2 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - Frische Petersilie und Thymian wenn vorhanden - 1 Dose Dosentomaten gewürfelt - 1 EL Sojasauce - 1 - 2 EL Mayonnaise - 1 Prise brauner Zucker - 1/2 Teelöffel makasol Buntes Kräutersalz - 1/2 Teelöffel makasol BBQ Rub & Grillgewürz


Zwiebel, Knoblauch und frische Kräuter klein häckseln und mit den restlichen Zutaten verrühren und je nach gewünschter Konsistenz eventuell noch mit dem Stabmixer etwas pürieren. Wenn du mehr Mayonnaise verwendest, wird der Dip wie eine Cocktail-Sauce. Das kannst du nach Belieben variieren.


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